Добрый урожай
Семена салата

Семена салата

Всего: 60


Всего: 60
Семена лучших сортов салата в интернет-магазине Good-Harvest. Популярный салат Латук, особенный на вкус салат Лолло-Росса и Лолло-Бионда, любимец многих хозяек Одесский кучерявец, кочанный салат Айсберг, пышный Атракцион, кресс-салаты, полезный салатный цикорий Палла-Росса, оригинальный Ред Пик. Свежие, охлажденные, хрустящие салаты - замечательный способ пополнить свой рацион витаминами и полезными веществами. Купить лучшие сорта салата Вы сможете в нашем интернет-магазина Good-Harvest.

Семена салата

Как выбрать салат для выращивания?

Друзья, салаты уверенно занимают большую нишу среди всех овощных культур, которые выращивают украинцы. Во-первых, потому, что это вкусно, во-вторых - мы любим заботиться о себе и близких, а салат - это большой плюс для организма во всех отношениях.

Среди всего разнообразия салатов бывает сложно понять, что же выбрать для выращивания, поэтому, опираясь данные от известного селекционера семян салатов голландскую компанию Rijk Zwaan опишем наиболее распространенные у нас виды салатов:

Латук посевной

- овощная культура, наиболее распространенный вид однолетников семейства астровых. Один из основных и наиболее употребляемых в Украине и в мире салатов. Листовая розетка сочного светло-зеленого цвета, вкус свежий, нейтральный, сочная консистенция.
Айсберг -популярнейший кочанный тип салата с хрустящими листьями, сложение листьев в головке средней плотности, внешние листья светло-зеленые, внутренние - светлые. Вкус сочный, нейтральный, идеально сочетается с овощами в салатах, незаменимый ингредиент известного и любимого многими салата "Цезарь". Кстати, кочан айсберга прекрасно хранится в холодильнике дольше остальных видов салата.
Листовой полуголовчастый - также известный многим тип салата, к которому относят сорта Лолло Россо и Лолло Биондо. Отличается красивыми листьями зеленого или бордового цвета, во вкусе уже присутствуют ореховые нотки, в бордовых сортах больше, чем в зеленолистных - Лолло Бионда обладает более мягким вкусом, чем Лолло Росса. Вес головки может достигать 1 кг, зеленый при этом растет более интенсивно, чем бордовый.
Батавия - овощной салат, который иногда называют головчато-листовым, поскольку он имеет признаки и головчатого и листового салатов. Батавия выглядит крупной, листья волнистые, объемные, отличается богатейшим витаминным составом, и короткими сроками выращивания. Благодаря всем этим качествам Батавия считается одним из наиболее популярных салатов для выращивания. По вкусовым качествам Батавии многие отмечают смесь айсберга и листового салата, минимум калорий и максимум полезных веществ, в т.ч. лактуцин, который способствует укреплению нервной системы.
Баттерхед - буквально - масляная голова, чудесный тип маслянистого салата с нежными листьями. Баттерхед по вкусу иногда с легкой горчинкой, но только внешние листья, а сердцевина всегда сочная и с легким сладким привкусом. Именно салат типа Баттерхед рекомендуется при приготовлении не резать, а рвать руками, а чтобы избежать горечи внешние листья удаляют. Маслянистыми листья этого типа называют потому, что их листья - гладкие, нежные на вкус и содержат множество жирорастворимых витаминов Е. Превосходное украшение блюд и дополнение к сендвичам, хранение в холодильнике очень непродолжительное, поскольку в период хранения листья накапливают нитраты.
Оаклиф или дуболистный салат - название салата связано с тем, что его листья подобны дубовому листу, а цвет - зеленый с бордовым краем. Оаклиф - обладает чудесным вкусом, но только свежесрезанный. Вкус - изысканный, деликатесный с легкими ореховыми нотками. Идеален для приготовления бутербродов и овощных салатов.

Салатный цикорий (Cichórium endívia) или эндивий

- одно или двухлетнее растение из семейства Астровых. Все типы эндивия: корневой, листовой и эскариол богаты на фолиевую, аскорбиновую, пектиновую кислоты и каротин, калий, железо, инулин и гликозида антибин. Это просто источник здоровья для человека.
Фризе - разновидность сладкого эндивия, кудрявый салат, который часто используют не только в салатах но и для украшения праздничных блюд.

Корн-салат или маш-салат

который относится к семейству валериановых, с нежными овальными листочками, собранными в пышную розетку. Этот салат ценится за деликатесный вкус, ореховый привкус и легкий пряный аромат. Это один из видов салата, который используют как в свежем, так и в сушенном виде. Свежие листья корн салата раскрывают свой вкус при минимуме ингредиентов, например, только в сочетании с оливковым маслом, с любимым сыром или кусочком хлеба. Маш-салат - любимец шеф-поваров, и уже поэтому стоит обратить на него внимание.

Салаты семейства крестоцветных

Кресс-салат, или кресс посевной - хорошо известный вид салата из семейства крестоцветных, очень легкий в выращивании даже в домашних условиях, пригоден для всесезонного выращивания и конвейерного посева. Срез растений производят уже через 15-18 дней, когда они вырастают до 8-10 см. После сбора листьев рыхлят почву и проводят повторный посев.

Друзья, у нас вы найдете лучшие семена салатов различных типов и сортов, благодаря которым вы получите хороший урожай.

Messenger
Viber