|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Балтійські пальми — суміш сортів капусти кейл, які є надзвичайно популярними в світі для здорового харчування. У сіміші представлені основні різновиди кейл, Green curl, Tuscan, Red Curl, Russion, які в даний час вирощуються та успішно зимують на півночі Німеччини. Неймовірна різноманітність з безліччю різних форм листа, від витончених хвиль до тугих завитків, кольори - візуальна перевага світло-зеленого, синьо-зеленого, темно-зеленого, фіолетового та червоного кольорів. Ці сорти вирощують до стадії "дитячого листя", розсаджуючи на відстані 10 см один від одного в ряду і постійно проводячи збір. Повнорозмірні рослини виростають у висоту від 40 до 100 см, з майже таким самим розмахом листя.
На початку весни насіння кейл висівають у відкритому ґрунті, із середини травня до початку червня пересаджують найсильніші рослини на відстані 60х60 см на найбільш родючі ділянки на місце постійного зростання. З вересня до глибокої зими нижнє листя, що росте на стеблі, використовують на корм тваринам. З більш прохолодними жовтневими днями рослини утворюють у кроні пишну розетку молодого листя, яке після перших заморозків стає солодким на смак, набуваючи типового для цих сортів насиченого забарвлення червоного, зеленого та майже «чорного» кольору. Рослини залишаються в саду до початку літа (до цвітіння), листя і квіткові пагони збирають при необхідності.