Кількість
|
Вартість
|
||
|
Блаухільде - популярний пізньостиглий сорт фіолетової спаржевої квасолі. Період дозрівання від появи сходів до першого збору врожаю триває близько 100 днів.
Рослина довгоплетиста, стебла довжиною до 4 м, підв'язка до опор або до інших вертикальних поверхнях обов'язкове. Стручки довжиною до 25 см, широкі, соковиті, м'ясисті, без волокон, темного фіолетового кольору, з прекрасними смаковими характеристиками. Під час кулінарної обробки колір з фіолетового змінюється на зелений.
Посів проводиться після того, як минуть нічні заморозки - 3-тя декада квітня, травень, догляд полягає в поливах і розпушуванні, рослина чутлива до періодичних підживлення мінеральними добривами. Схема посадки 10 см між рослинами, до 30 см між рядами. Збір урожаю починається в липні, нові плоди дозрівають постійно, урожай можна збирати кожні 3-5 днів.
Сорт спаржевої квасолі Блаухільде прекрасно підходить для приготування перших страв, а також тушкування, як гарнір або як самостійну страву.