|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пимент де Бресс — старинный сорт острого перца из региона Бресс, Франция. Растения компактные, в высоту до 60 см, плоды 20-25 см в длину и до 5 см в диаметре. Острота на уровне между халапеньо и кайенским перцем, имеет во вкусе сладкие нотки и фруктовый привкус. Перец Пимент де Бресс используется во многих рецептах этого региона, в т.ч. добавляется в виде порошка в сыр, называемый «форта-форта».