Кількість
|
Вартість
|
||
|
Дайкон японський - різновид білої редьки з циліндричними коренеплодами.
Сорт ціниться за урожайність і здатність до тривалого зберігання без втрати корисних властивостей.
Плоди соковиті, з приємним смаком, без гіркоти. Їх використовують для вживання в свіжому, вареному виді, для маринування та засолювання.
Дайкон містить солі кальцію, які сприяють очищенню і виведенню зайвої рідини з організму. Також, важливо знати, що дайкон багатий клітковиною, пектиновими сполуками, вітаміном С і ферментами, які сприяють травленню.