Кількість
|
Вартість
|
||
|
Українська осінь - популярний пізній сорт капусти української селекції. Період вегетації від появи сходів до технічної стиглості качанів триває 155-160 днів.
Качани округло-пласкі, з щільною внутрішньою структурою, зовнішнє листя зеленого кольору, в перерізі білі, вага головок 3-5 кг. Сорт капусти Українська осінь зберігається без втрати якості протягом 6 місяців і добре переносить транспортування, плоди стійкі до розтріскування.
Використовують для приготування страв у свіжому вигляді, кулінарної переробки і для квашення.